お知らせ

京都発。
老舗三蔵の銘酒をアッサンブラージュして生まれた、新しい日本酒『Assemblage Club：Taro’（タロウ）』の取り扱いを開始しました。

「アッサンブラージュ」とは、複数のお酒を絶妙にブレンドし、新たな味わいを生み出す技法。

『Taro’』は、この技法によって、単一の酒蔵では表現できない奥行きと、豊かな旨味を実現しました。

『Assemblage Club：Taro’』の特長

・甘み、酸味、まろやかさが一体となった、ふくよかで奥深い旨味。
・酒蔵の垣根を越えたアッサンブラージュが生む、立体的な味のハーモニー。
・各銘柄が持つ味の特徴を立体的に組み合わせ、うま味のシンフォニーに。
・「香りを尊重し、うま味をブーストする」繊細な設計により、料理の味わいを一層引き立てます。

酒蔵三蔵ご紹介

■ 増田徳兵衛商店 延宝3年（1675）創業。
やわらかく豊かな中硬水の伏流水を使った酒造りが関西以降、多くの名だたる文人墨客に愛されてきました。1964年には日本初のにごり酒を開発し、その翌年には首都復活を果たしました。

■ 北川本家 創業は江戸時代の初期、1657年以前。
代表的な銘柄である「富翁」には「心の豊かさは、既に食すにあり」と言う意味があり、飲む人の心まで豊かに満たす酒をつくりたい、そんな思いが込められている。

■ 松井酒造 享保11年（1726）に創業。
代表的な銘柄である「神蔵（かぐら）」は、香りや辛口だけを追い求めず、米の旨みから生まれる甘・酸・辛・苦・渋の全てを最大限に引き出すよう醸造している。

*表記の価格は税込み価格になります。 *商品の価格や仕様は予告なしに変更、また販売終了させていただく場合がございます。

『串くら本店』では3月1日から春の献立がはじまります。 旬の食材を使用した、お料理をご用意しております。 日々、美味しくなる季節のお料理を、ご賞味くださいませ。

若竹煮 1,280円 新玉ねぎ 380円 アスパラ 380円

*表記の価格は税込み価格になります。 *商品の価格や仕様は予告なしに変更、また販売終了させていただく場合がございます。

串くらの恵方巻

数量限定・ご予約承り中

串くらの恵方巻、ご予約を承っております じっくりと焼き上げたジューシーでやわらかな自慢のもも肉に、だし巻き玉子。 串くらのこだわりを詰め込んだ特製の恵方巻です。

今年の恵方は『西南西』
美味しい恵方巻を食べて、2025年の福を呼び込みましょう!

*表記の価格は税込み価格になります。 *商品の価格や仕様は予告なしに変更、また販売終了させていただく場合がございます。

串くらのクリスマスチキン

数量限定・ご予約承り中

クリスマスチキン（串くら焼き）のご予約を、串くら各店にて承っております。 じっくりと焼き上げたジューシーでやわらかなもも肉に、串くら特製の和風だれが絡むクリスマスチキン。 ぜひ、ご賞味ください。

[本店]
1本 1,280円

[グランスタ東京店・エキュート立川店]
1本 1,480円　2本 2,940円

*表記の価格は税込み価格になります。 *商品の価格や仕様は予告なしに変更、また販売終了させていただく場合がございます。

『串くら本店』冬の献立

『串くら本店』では12月6日から冬の献立がはじまりました。 旬の食材を使用した、お料理をご用意しております。 ぜひ、ご賞味くださいませ。

• かぶら蒸し1,480円
• 堀川ごぼう380円
• 丹波白ねぎ450円

*表記の価格は税込み価格になります。 *商品の価格や仕様は予告なしに変更、また販売終了させていただく場合がございます。

『串くら本店』秋の献立

『串くら本店』では9/6㊎より秋の献立が始まりました。 季節を彩る旬の食材を使ったお料理と、炭火で焼いた季節の串焼きをご用意しています。 秋の味覚を心ゆくまでお楽しみください。

• にしん茄子600円
• 大黒しめじ380円
• 蓮根380円

*表記の価格は税込み価格になります。 *商品の価格や仕様は予告なしに変更、また販売終了させていただく場合がございます。

8月9日(金) 立川駅2階改札外312区画ゾーンにて『焼き鳥 串くら エキュート立川店』リニューアルオープン！

鶏本来の旨味と鮮度にこだわり、丁寧に焼き上げる串くらの串焼き

2007年3月に開業した、『焼き鳥 串くら エキュート立川店』 JR立川駅構内のエキナカ商業施設「エキュート立川」2階改札外312区画ゾーンのリニューアル工事(2024年3月31日〜)に伴い、 2024年8月9日にリニューアルオープンいたしました。

おばんざいを盛り込んだ串くら定番のお弁当や、鶏惣菜も充実

丁寧に焼き上げた串焼き、こだわりの鶏惣菜やお弁当をぜひご賞味ください。

*表記の価格は税込み価格になります。 *商品の価格や仕様は予告なしに変更、また販売終了させていただく場合がございます。

「串くら本店」夏の献立

『串くら本店』では5月22日㊌から夏の献立がはじまりました。 日々美味しくなる季節の食材を丁寧に仕立てています。 ぜひ、ご賞味ください。

• 賀茂茄子の田楽680円
• 焼き賀茂茄子串350円
• 焼き万願寺串 450円

*表記の価格は税込み価格になります。 *商品の価格や仕様は予告なしに変更、また販売終了させていただく場合がございます。

4月24日(水) 東京駅構内 グランスタ東京に移転リニューアルオープン！

JR東京駅構内 エキナカ商業施設「グランスタ東京」、 地下１階 弁当・惣菜ゾーンにて、丁寧に焼き上げた串焼きや、 こだわりの鶏弁当を取り揃えた惣菜店「焼き鳥 串くら 京都・御池 グランスタ東京店」が移転リニューアルオープンします。 旅行や帰省、出張での移動のお供に、 串くらこだわりの串焼きやお弁当を、ぜひ賞味ください。

※4月24日㊌ 東京駅構内 グランスタ東京にリニューアルオープン

串くら本店「春の二段弁当 高倉」

串くら本店にて、「春の二段弁当 高倉」のご予約を承ります。 彩豊かな季節の食材を詰め込んだ、華やかな春のお弁当。 春の行楽やお花見のお供に、ぜひご賞味ください。

※お受け取り日 ３日前までのご予約をお願いいたします。 ※個数、時間により配達いたしますので、スタッフにご相談ください。

*表記の価格は税込み価格になります。 *商品の価格や仕様は予告なしに変更、また販売終了させていただく場合がございます。

「串くら本店」春の献立

『串くら本店』では3月1日から春の献立がはじまりました。 旬の食材を使用した、お料理をご用意しております。 日々、美味しくなる季節のお料理を、ご賞味くださいませ。

• 若竹煮1,280円
• 新玉ねぎ串380円
• アスパラ串380円

*表記の価格は税込み価格になります。 *商品の価格や仕様は予告なしに変更、また販売終了させていただく場合がございます。